Menus de septembre et octobre 2025
Les menus sont en ligne !
Chers parents,
A compter du 1er septembre 2025, un nouveau prestataire, API Restauration, assurera la confection des repas.
Le cahier des charges est clair : proposer des menus spécialement conçus pour les 3–12 ans, répondant à leurs besoins nutritionnels tout en leur transmettant le goût des bonnes habitudes alimentaires.
Dans l’assiette, les enfants retrouveront des plats appétissants, variés et équilibrés, pensés pour favoriser la consommation tout en limitant le gaspillage alimentaire. Les produits frais et faits-maison seront privilégiés autant que possible, tandis que l’usage de produits transformés ou industriels sera réduit au strict minimum.
Ce nouveau marché s’inscrit également dans une démarche de développement durable, avec une gestion rigoureuse des déchets :
- Suppression des barquettes à usage unique grâce à la livraison dans des bacs inox réutilisables ;
- Réduction des emballages avec des livraisons à la pièce (fromages à découper) ou en seau (yaourts, fromages blancs) ;
- Valorisation des biodéchets des restaurants scolaires par une collecte dédiée assurée par Les Alchimistes.
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